خرید چای

چای

چای یکی از نوشیدنی های پرطرفدار در ایران و جهان است که نوشیدنش خستگی را بر طرف میکند، چای انواع مختلفی دارد که نوشیدن هر کدام برای افراد به خصوص ایرانیان لذت خاصی دارد، با توجه به وجود برند های مختلف چای انتخاب چای مرغوب و با کیفیت و خرید آن دشوار شده، ما به شما فروشگاه کیلن را برای خرید چای پیشهاد میدهیم.

چای یکی از مهم ترین نوشیدنی های بسیار محبوب از زمان های خیلی دور تا امروز در کشورهای آسیایی همچون هند و چین و ایران بوده است، منشأ چای به طور واضح مشخص نیست اما به یکی از کشورهای چین، هند یا ایران برمیگردد.

چای از نوشیدنی هایی است که دارای مقدار قابل توجهی کافئین میباشد، سایر دمنوش ها نسبت به چای این ماده را ندارند.

انواع چای

چای دارای انواع خاصی میباشد، چای هایی که ما در طول روز مینوشیم تفاوت های بسیار زیادی با یکدیگر دارند، عواملی همچون محل کشت چای، نحوه خشک کردن چای، استفاده یا عدم استفاده عطر و رنگ در چای، نوع بسته بندی چای در تنوع این نوشیدنی تأثیرگذار میباشد.

ممکن است شما در خرید چای با عناوینی از جمله چای سبز، چای سیاه چای سفید و چای اولانگ روبه رو شده باشید، مواردی که نام برده شده انواع چای بوده و از برگ گیاه چای به دست می آید، نحوه بدست اوردن و خشک کردن آن ها موجب تفاوت در آن ها میباشد.

چای سیاه

چای سیاه که معروف ترین نوع چای محسوب میشود، از برگ چای که اکسیده شده باشد به دست می آید، این چای دارای بالاترین میزان کافئین میباشد.

چای سفید

چایی است که گلبرگ های آن بدون اکسیده شدن و در زیر نور مستقیم خورشید خشم میشوند، این چای کمترین میزان کافئین را در انواع چای ها دارد.

چای سبز

چایی است که به صورت طبیعی خشک شده و اکسیده نمیشود، چای سبز میزان کافئین کمی داشته و به عنوان نوشیدنی ای آرام بخش نیز استفاده میشود، از چای سبز بیشتر در کشورهای شرق آسیا مانند هند و چین استفاده میشود.

چای اولانگ

این چای نوشیدنی ای نیمه اکسیده شده و چیزی بین چای سیاه و سبز است، خواص چای سبز را داراست و طعم چای سیاه میدهد.

کشت چای در ایران

چای گیاهی است که به وفور در شهرهای شمالی از جمله گیلان کشت میشود، به طوری که لاهیجان به عنوان مرکز کشت چای انتخاب شده است.

تفاوت چای با دمنوش

نوشیدنی چای از برگ گیاه چای (کاملیا سیننسیس) تولید میشود، تفاوت چای با سایر دم نوش ها در همین بخش است، تمامی دم نوش ها از گل، ریشه، ساقه، جوانه انواع گیاه ها تولید میشوند اما چای فقط از برگ یک گیاه مشخص به دست می آید.

فواید و خواص چای

چای خواص متعدد و متفاوتی برای بدن انسان دارد

خواص چای سبز

خواص چای سبز از چای سبز برای درمان دردهای عضلانی بدن و آرتریت استفاده میشود، همچنین چای سبز در بهبود مواردی همچون نفخ، معده در، آلرژی مؤثر بوده و به کاهش وزن نیز کمک میکند.

خواص چای سیاه

چای سیاه برای درمان انواع التهاب ها مناسب بوده و به تقویت سیستم ایمنی، کاهش سرفه و بهبود سرما خوردگی کمک میکند، کافئین موجود در چای سیاه به تنظیم فشار خون و سلامت قلب کمک میکند.

خواص چای سفید

چای سفید در تقویت هوش، تقویت قوه بینایی بسیار مفید و مناسب است، این چای هورمون های بدن انسان را تنظیم کرده و نقش بسیار مهمی در سلامت بدن انسان دارد.

خواص چای ترش

نوشیدن این چای در درمان فشار خون و بیماری تنفسی مؤثر است.

خواص چای نعناع

نوشیدن چای نعناع به کاهش سردرد، دردهای قاعدگی و حالت تهوع کمک میکند.

خواص چای بابونه

از این چای نیز جهت برطرف کردن مشکلات خواب، مشکلات گوارشی و نفخ استفاده میشود.

خواص چای دارچین

نوشیدن این چای به کاهش سردرد و خواب آلودگی کمک میکند.

خواص چای زعفران

ترکیب چای و زعفران به کاهش فشار خون کمک میکند، این چای درد معده و سینه را نیز کاهش داده و با متعادل کردن هورمون های بدن افراد موجب افزایش آرامش افراد نیز میشود، نوشیدن چای زعفرانی برای افرادی که با سرطان مبارزه میکنند پیشنهاد میشود.

خواص چای زنجبیل

این چای در کاهش و از بین بردن حالت تهوع مؤثر است، به کاهش دردهای عضلانی آرتروز کمک میکند، در بهبود کارکرد مغز تأثیر گذار بوده و از آلزایمر نیز جلوگیری میکند.

همچنین چای زنجبیل خاصیت ضدعفونی کننده نیز داشته و قند خون را کاهش میدهد.

خواص چای به لیمو

نوشیدن این ای باعث تقویت عضلات و ماهیچه ها شده و کاهش وزن را در پی دارد، چای و به لیمو به کاهش تب کمک کرده و التهابات درونی بدن را کم میکند.

طبع چای سرد است یا گرم؟

طبع چای برخلاف تصور عموم کاملاً سرد است، از این رو چای برای کاهش عطش و گرما در فصل تابستان نوشیدنی ای کاملاً مناسب است، در نتیجه پزشکان افراد را از نوشیدن چای قبل از خواب منع میکنند چرا که دمای بدن انسان در هنگام خوابدن کم شده و نوشیدن چای با طبع سرد این مشکل را افزایش داده و موجب کاهش سرعت حرکت خون در رگ ها میشود، در نتیجه مصرف مواد غذایی با طبع سرد پیش از خواب میتواند منجر به سکته قلبی شود.

چای در همه فصول نوشیدنی محبوبی است و مصرف آن در فصل زمستان نیز به دلیل داغ بودن آن لذت بخش است، فقط توجه کنید که در فصل زمستان برای متعادل کردن این نوشیدنی و کاهش سردی آن از عصاره های گرمی همچون دارچین، زنجفیل، هل، گل محمدی و… استفاده کنید.

ویژگی های چای با کیفیت

چای طبیعی چه به صورت خشک چه نوشیدنی دارای بوی تندی میباشد، در صورتی که تندی بو بیش از اندازه باشد به اصالت و کیفیت آن شک کنید.

چای طبیعی و مرغوب به صورت خشک تلخی دارد اما تلخی آن کاملاً تحمل بوده و مزه بدی نمیدهد، در صورتی که چای خشکی را امتحان کردید که تلخی غیرقابل تحملی داشت به مرغوبیت و کیفیت آن شک کنید.

رنگ چای طبیعی قهوه ای متمایل به سیاه است در صورتی که رنگ چای قهوه ای روشن یا کاملاً سیاه باشد چای اصیل و مرغوبی نیست.

خرید چای

اگر چه کشور ایران در تولید چای مشکلی ندارد اما بسیاری از افراد سود جو برای افزایش درآمد خود از مخلوط کردن چای با سایر گیاهان یا مخلوط کردن چند نوع چای از افراد سواستفاده میکنند، در نتیجه توصیه میشود که چای را از فروشگاه های معتبر خریداری کنید.

کیلن فود یکی از معتبر ترین فروشگاه ها برای خرید محصولات پر مصرفی از جمله چای ایرانی با کیفیت میباشد.

طرز دم کردن چای

دم کردن انواع چای با یکدیگر تفاوتی ندارد فقط چای ها در مدت زمان دم کشیدن با یکدیگر متفاوت اند، مثلاً چای ایرانی برای دم کشیدن نیاز به مدت زمان بیشتری دارد.

برای دم کردن چای مقداری آب به جوش آورده چای را به آب جوشانده اضافه کرده و اجازه دهید 15 تا 30 دقیقه دم بکشد.

قیمت چای

قیمت چای به عوامل مختلفی از جمله ایرانی یا خارجی بودن چای، نوع چای، میزان عطر و رنگ چای بستگی دارد، در فروشگاه کیلن فود نگران این موضوع نباشید چرا که میتوانید چای با کیفیتی را که با بودجه تان مناسب باشد تهیه و خریداری کنید.